بتاريخ 30/07/2016
بالاضافة الى الطعم ذو اللسعه الخاصه تتميز جذور الزنجبيل بقدرات علاجيه رائعه و فعاله عرفت منذ زمن بعيد جدا , في معظم الاحيان يتم استخراج الزنجبيل كنوع من البهارات و المنكهان للطعام و في ان اخر يتم استخدام شاي الزنجبيل كنوع من المشروبات البارده أو الساخنه.
بغض النظر عن ذلك كله , هنالك العديد من الفوائد للزنجبيل , سنقوم باستعراض أهمها :
أهم فوائد الزنجبيل
التأثيرات الايجابيه على الجهاز الهضمي :
كما تثبت الدراسات فان الزنجبيل يساعد الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي وكذلك يساعد في عملية الهضم و التخفيف من بعض أعراض المغص والانتفاخ والغازات والإسهال، والإمساك، ومخاط في البراز.
هناك العديد من الطرق التي يمكن أن تتناول الزنجبيل عن طريقها مثلا يمكن إضافة جذر الزنجبيل في الأطباق المطبوخة الخاصة بك ، أو عن طريق تناول مكملات الزنجبيل الغذائيه، أو الشاي المشروب الزنجبيل. والخبر السار هو أنهم جميعا يبدو أن يكون لها تأثير مهدئ على الجهاز الهضمي.
التخلص من الغازات :
شرب كوب من شاي الزنجبيل قبل النوم يساعد في التخلص من الغازات بشكل عجيب و سحري.
يحمي من مرض الزهايمر :
كما هو معروف فان مرض الزهايمر هو اضطراب الاعصاب التدريجي الذي يؤثر على الجهاز العصبي المركزي , تبين البحوث والدراسات أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في إبطاء فقدان خلايا المخ، مما يؤدي عادة إلى مرض الزهايمر. بالإضافة إلى ذلك، فإن بعض الدراسات التي اجريت على الحيوانات تشير إلى أن مضادات الأكسدة وغيرها من المركبات القوية الموجودة في الزنجبيل يمكن محاربة الاستجابات الالتهابية التي تحدث في الدماغ. وتشير الدراسات على الحيوانات الأخرى التي تستهلك الزنجبيل يمكن أن تحمي ضد هبوط المرتبطة بالعمر في وظيفة الدماغ.
يساعد في تخفيف الوزن :
فقدان الوزن هو من أفضل الامور التي يمكن ان تقوم بها لمحافظتك على صحتك بشكل عام .
هل تعلم أن زيادة الوزن يمكن أن تؤدي إلى النوبات القلبية والسكتة الدماغية، وارتفاع الكولسترول، وارتفاع ضغط الدم، ومرض السكري، وبعض أنواع السرطان؟ !
اضافة الزنجبيل الى نظامك الغذائيي يساعد في تخفيف الوزن , الزنجبيل هو المكون الطبيعي من المكملات الغذائية التي تساعد في "حرق الدهون". فإنه يمكن تسريع عملية التمثيل الغذائي، مما يؤدي إلى حرق السعرات الحرارية. ويمكن أيضا أن تساعد على الحفاظ على شعورك بالشبع لمدة أطول، والحد من السعرات الحرارية بشكل عام.
يساعد في التخلص و التخفيف من الغثيان.
يساهم في عملية الهضم.
له دور في التخفيف من أعراض و مشاكل الجهاز التنفسي.
كيفية اعداد شاي الزنجبيل :
يمكنك اعداد شاي الزنجبيبل بنفسك و بكل سهوله و ذلك من خلال اضافة شريحه طوليه الى شريحتين من جذور الزنجبيل الطازج الى كوبين من الماء و من ثم غليهم لمدة نصف ساعه كامله, يمكن اضافة العسل الجبلي قبل الشرب.