سميت بسلطة الفطر أو المشروم لأن مكونها الرئيسي هو فطر المشروم. فبالاضافة الى الطعم اللذيذ فان هذه السلطه تتميز بفوائد كثيره نذكر منها أن فطر المشروم غني جدا بالمواد المضادة للأكسده مما يدعم الجهاز المناعي و جهاز الاوعية القلب.
وكذلك فهو مصدر غني لفيتامين "ب" و فيتيامين "د" لجسم الانسان , وذكلك فان له فوائد عميقه للجهاز الهضمي.
نرجو أن تعم الفائدة و صحتين و عافية.
مكونات سلطة المشروم
- علبة فطر مشروم.
- فلفيله ملونه (احمر واصفر واخضر وبرتقالي) ما يقارب 4 حبات.
- علبة ذره.
- ليمون – حبة واحدة.
- ملح – ملعقة صغيرة.
- زيت زيتون ما يعادل فنجان متوسط.
- ونعنع ناشف.
يرجى الأخذ بعين الاعتبار أنه يمكن زيادة الكميه بمضاعفتها حسب عدد الأشخاص.
طريقة تحضير سلطة الفطر
1) نقوم بغسل الفليفله الملونه جيدا و من ثم تصفى من الماء.
2) نقوم بفرم الفليفله فرمة خشنة.
3) نفتح علبة المشروم ومن ثم نقوم بغسله جيدا ثم نقوم بفرمه.
4) نقوم بفتح علبة الذره ومن ثم نقوم بغسلها جيدا.
5) نقوم بخلط المكونات جميعها بوعاء ثم نضيف له الملح حسب الرغبه والليمون وزيت الزيتون والنعنع الناشف ونخلط جيدا.
6) يمكن تقديم السلطه مبردة قليلة حسب الرغبة.